Dyfarniad Highfield Lefel 2 mewn Diogelwch Bwyd ym maes Arlwyo, Gweithgynhyrchu neu Fanwerthu

Manylion Allweddol

  • Ar gael yn:
    Abergele, Dolgellau, Food Technology Centre, Llangefni
  • Math o gwrs:
    Cyrsiau Byr
  • Dull astudio:
    Rhan amser
  • Lefel:
    2
  • Maes Rhaglenni:
    Lletygarwch ac Arlwyo
    Food Manufacturing
  • Hyd:

    1 diwrnod

  • Dwyieithog:

    Mae'r rhaglen yma ar gael yn ddwyieithog yn y campws/campysau canlynol:

    • Llangefni

Disgrifiad o'r Cwrs

Mae'r gyfraith yn nodi bod angen i'r rhai sy'n trin bwyd gael eu hyfforddi yn unol â'u gweithgareddau trin bwyd yn y gwaith. Os bydd gweithiwr yn cyflawni cymhwyster diogelwch bwyd Highfield, sy'n addas ar gyfer y gwaith maent yn eu gwneud, bydd yn helpu'r gweithredwyr busnes bwyd i brofi eu bod wedi dangos diwydrwydd ac felly'n ufudd yng ngolwg y gyfraith. Gall amgylcheddau cyffredin gynnwys tafarndai, gwestai, bwytai, mannau adwerthu, ffatrïoedd, arlwyo i gontract, bwytai prydau cyflym , ysbytai, cartrefi preswyl a nyrsio, ysgolion, carchardai a'r lluoedd arfog.

Diogelwch Bwyd Lefel 2- sicrhau bod yr unigolyn sy'n trin bwyd yn ymwybodol o'r peryglon a'r rheoliadau sy'n gysylltiedig â'r mathau o fwyd maent yn cynhyrchu.

Cynlluniwyd y cymhwyster hwn ar gyfer

  • Unigolion sy'n trin bwyd ac yn gweithio, neu'n bwriadu gweithio ym maes gweithgynhyrchu bwyd neu ddiod, ym maes arlwyo neu mewn amgylchedd adwerthu lle mae bwyd mewn pacedi a/neu fwydydd agored ar gael.
  • Unigolion sy'n cynnig gwasanaeth, gweithwyr sy'n danfon a danfon i gartrefi.
  • Rheiny sy'n cynnig gwasanaeth i adeiladau arlwyo yn cynnwys gweithredwyr difa pla, peirianwyr cynnal a chadw, glanhawyr, a phersonél danfon a golchi dillad.

Yn ogystal â hanfodion diogelwch bwyd, bydd ymgeiswyr yn ennill gwerthfawrogiad o wahanol fathau o beryglon, rheoliadau a monitro sy'n gysylltiedig â gweithgynhyrchu bwyd.

Ar ddiwedd y cwrs, byddwch yn ennill y Dyfarniadau canlynol ( Dylai ymgeiswyr nodi pa ddyfarniad y dymunant ei gwblhau wrth wneud cais am y cwrs ) :

Dyfarniad Lefel 2 Highfield mewn Diogelwch Bwyd ar gyfer Gweithgynhyrchu

Dyfarniad Lefel 3 Highfield mewn Diogelwch Bwyd ym maes Arlwyo

Dyfarniad Lefel 3 Highfield mewn Diogelwch Bwyd ym maes Manwerthu

Pynciau

  • Sut gall unigolion gymryd cyfrifoldeb personol dros ddiogelwch bwyd,
  • Pwysigrwydd cadw eu hunain yn lân ac yn hylan,
  • Sut mae ardaloedd gwaith yn cael eu cadw'n lân a hylan
  • Y pwysigrwydd o gadw cynnyrch yn ddiogel.
  • Arferion hylendid da

Mae'r cwrs yn cynnwys cymysgedd o gyflwyniadau tiwtor, ymarferiadau byr, ac astudiaeth achos gyda digon o drafodaethau.

Dyddiadau Cwrs

Abergele

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
12/01/202209:00 Dydd Mercher7.001 £702 / 12D0003498

Abergele

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
06/04/202209:00 Dydd Mercher7.001 £700 / 12D0005033

Abergele

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
14/07/202209:00 Dydd Iau7.001 £700 / 12D0005036

Busnes@ Dolgellau

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
17/02/202209:00 Dydd Iau7.001 £700 / 12D0005163

Busnes@ Dolgellau

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
08/06/202209:00 Dydd Mercher7.001 £700 / 12D0005161

Llangefni

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
06/12/202109:00 Dydd Llun7.001 £700 / 6D0011279

Llangefni

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
17/01/202209:00 Dydd Llun7.001 £700 / 6D0011280

Llangefni

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
02/03/202209:00 Dydd Mercher7.001 £700 / 6D0011281

Llangefni

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
26/04/202209:00 Dydd Mawrth7.001 £700 / 6D0011282

Llangefni

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
09/06/202209:00 Dydd Iau7.001 £700 / 6D0011283

Llangefni

DyddiadAmserDyddiauOriauWythnosauCostArchebionCod
14/07/202209:00 Dydd Iau7.001 £700 / 6D0011284

Gofynion mynediad

Nid oes gofynion mynediad ar gyfer y cwrs hwn.

Cyflwyniad

  • Sesiynau addysgu
  • Gwaith grŵp

Asesiad

Arholiad amlddewis.

Dilyniant

Dyfarniad Highfield Lefel 3 mewn Diogelwch Bwyd

A hoffech chi wneud cais am y cwrs hwn?

Abergele
Dydd Mercher, 12/01/2022
Abergele
Dydd Mercher, 06/04/2022
Abergele
Dydd Iau, 14/07/2022
Busnes@ Dolgellau
Dydd Iau, 17/02/2022
Busnes@ Dolgellau
Dydd Mercher, 08/06/2022
Llangefni
Dydd Llun, 06/12/2021
Llangefni
Dydd Llun, 17/01/2022
Llangefni
Dydd Mercher, 02/03/2022
Llangefni
Dydd Mawrth, 26/04/2022
Llangefni
Dydd Iau, 09/06/2022
Llangefni
Dydd Iau, 14/07/2022