Porthor Cegin
Noder: Derbynnir y wybodaeth a ddangosir am bob swydd wag yn uniongyrchol gan y cyflogwr a enwir. Er ein bod ni (Grŵp Llandrillo Menai) yn gwneud pob ymdrech i sicrhau eu bod yn cydymffurfio â chanllawiau cydraddoldeb ac amrywiaeth, nid ydym yn gyfrifol am unrhyw wallau neu anwaith yn y geiriad a ddefnyddir.
Yn atebol i: Prif Gogydd /Rheolwr Cegin
Pwrpas y Swydd
Mae Porthor y Gegin yn cefnogi rhediad esmwyth y gegin drwy gynnal safonau glendid, cynorthwyo gyda gwaith sylfaenol paratoi bwyd, a sicrhau bod offer ac chyfarpar yn cael eu cadw mewn cyflwr gweithio da.
Prif Ddyletswyddau
- Glanhau a Hylendid
- Golchwch lestri, cyllyll a ffyrc ac offer coginio yn brydlon ac yn drylwyr.
- Cad ardaloedd cegin, lloriau ac arwynebau yn lân, yn ddiogel ac yn hylan.
- Gwaredu gwastraff a gweithredu prosesau ailgylchu yn unol â chanllawiau.
- Cymorth Paratoi Bwyd
- Cynorthwyo cogyddion gyda gwaith sylfaenol paratoi bwyd (e.e., plicio, torri, rhannu'n ddognau).
- Dadbacio a storio danfoniadau yn ddiogel ac yn effeithlon.
- Sicrhau bod ardaloedd storio bwyd yn lân, yn drefnus, ac yn cydymffurfio â safonau diogelwch.
- Offer a Stoc
- Cynnal cynnyrch ac offer glanhau
- Adrodd am unrhyw ddiffygion neu ddifrod
- Cynorthwyo gyda chylchdroi stoc
- Dyletswyddau Cyffredinol
- Dilyn rheoliadau iechyd a diogelwch a hylendid bwyd bob amser.
- Cefnogi tîm ehangach y gegin pan fo angen, yn enwedig yn ystod gwasanaeth prysur.
- Cyflawni tasgau rhesymol eraill yn ôl cyfarwyddyd y Prif Gogydd Gweithredol.
Sut i wneud cais
Anfon CV ar e-bost HR@quayhotel.co.uk
Manylion Swydd
Lleoliad
Deganwy
Sir
Conwy
categori
Llawn Amser
Sector
Lletygarwch ac Arlwyo / Hospitality & Catering
Dyddiad cau
30.09.25
Biwro Cyflogaeth a Menter yw CAMVA@LlandrilloMenai a ariennir gan Lywodraeth Cymru fel rhan o'r Gwarant Pobl Ifanc.
Oes gennych chi swyddi gwag yr hoffech eu llenwi?
Hoffech chi allu cyrraedd cynulleidfa darged o filoedd o fyfyrwyr?
Felly beth am hysbysebu eich swyddi AM DDIM ar ein hysbysfwrdd.
Gall y swyddi y rhown sylw iddynt ar eich rhan gynnwys:
- Prentisiaethau
- Swyddi llawn amser
- Swyddi rhan-amser
- Contractau cyfnod penodol
I hysbysebu swydd wag, lawrlwythwch a chwblhewch y ffurflen isod a'i hanfon i employerjobs@gllm.ac.uk